— проект «Ваше мнение»
— сайт канала «Карусель»
Принимал участие в передаче
У самого Мишеля вPПариже был шоколадный бутик. ВPкулинарии повар предпочитает стиль фьюжнP— авторской кухни, сочетающей, казалосьPбы, самые несочетаемые продукты. Работая вPМоскве, Эван полюбил использовать вPсвоих блюдах русскую картошку, стал отлично разбираться вPее сортах иPтеперь точно знает какую картошку лучше использовать для пюре, аPкакая идеальна для запекания. Повар сам готовит шоколад высшего качества для своих конфет, без добавления отдушек иPконсервантов. Мишель предпочитает горький шоколад иPговорит, что только онPможет называться шоколадом, вPотличие отPсуррогатных молочного иPбелого.
Знаменитый потомственный шеф-повар и кондитер из Франции. Его старший брат ЂЂЂ один из известных производителей шоколадных конфет, младший ЂЂЂ знаменитый кондитер.
Знаменитый потомственный шеф-повар
Испания, Франция, Германия, GMT+1
Мишель Эван / Знаменитый потомственный шеф-повар - Кулинарный канал «Телекафе»
Комментариев нет:
Отправить комментарий